Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Rumored Buzz on проектирование кухни с учетом норм СанПиН

Blog Article

Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Гарантийное обслуживание. Наличие гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой here оборудования.

Просматривайте статистику по заказам навынос и на доставку, чтобы оценить насколько выгодно вам работать в таком формате.

аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.